viernes, 23 de septiembre de 2011

Carne de KOBE (Japón)





La carne estaba realmente espectacular. Una delicia para el paladar. Muy tierna y sabrosa.
Repetiremos.

jueves, 22 de septiembre de 2011

Empanada Gallega

Con cebolla, chorizo y carne...

miércoles, 21 de septiembre de 2011

The Stone Soup Blog


Nos encanta este blog de cocina:



sábado, 17 de septiembre de 2011

Ahora nos ha dado por: PALMERITAS DE HOJALDRE


Hemos hecho palmeritas de hojaldre para el aperitivo. De pavo y queso. Pondremos el "paso a paso" en una próxima entrada.

sábado, 10 de septiembre de 2011

Embutido suizo



Buenísimo. Muchas gracias.

Danke Monica, Stefan, Fabian und Alina. Tschüss.

viernes, 9 de septiembre de 2011

El gran libro de la paella y los arroces

Nueva adquisición. Un libro completísimo y muy recomendable que cuenta toda la historia del arroz con historias muy curiosas, mas de 100 recetas de arroces y la historia del Restaurante Palace Fesol de Valencia.

jueves, 8 de septiembre de 2011

Lola Albacar




Pastel de verduras


Pate de atún


Copa de frutas

miércoles, 7 de septiembre de 2011

Palace Fessol - Valencia



Mmmmmm.... como estaba esta paellita...

martes, 6 de septiembre de 2011

El desayuno de hoy



Pan casero (ver entrada anterior), mermelada de ciruela que hicimos el año pasado y una infusión de hinojo. ¿Se puede pedir mas?

Cena

Mejillones

Maki sushi vegetal

Queso Zamorano

Matsu, un vino increíble con una etiqueta sorprendente.

Gracias Ana y Coco por una cena fantástica!

lunes, 5 de septiembre de 2011

LA PANIFICADORA!!!


Mirilla de la panificadora al empezar el programa de 3 horas con los ingredientes, agua y el preparado para pan de Lidl, y la misma mirilla 2 horas y media después.


Después de las 3 horas


y este es nuestro primer pan.