sábado, 30 de abril de 2011

Miss Sushi - Valencia

Noodles


Missmakis


Carne con pasta Filo

viernes, 29 de abril de 2011

Comida conmemorativa boda William y Kate



Esto lo comimos para celebrar la boda de William y Kate.
"Extra toasted sandwich with chips" (bocata de sobrasada con papas).

miércoles, 27 de abril de 2011

AUDREY CUISINE - Blog cocina (francia)

Empezamos una nueva sección de blogs que nos inspiran y que recomendamos.

Desde Francia:

http://www.audreycuisine.fr/

viernes, 22 de abril de 2011

Empanadillas de Titaina


Ingredientes:
1 sobre de masa para empanadillas "La Cocinera"
1 bote de tomate frito
1 lata de atún
Piñones
1 huevo batido para "pintar"

Como se hace:
En una sartén poner los piñones para tostarlos, añadir el atún y el tomate frito. Dejar un para de minutos.

Precalentar el horno a 200º, sobre la bandeja de horno extender papel de horno y poner la pasta de empanadilla, rellenar una a una con una cucharada o dos del preparado de Titaina. Cerrar la empanadilla y "presionar" los bordes con un tenedor. Pintar con el huevo batido.

Hornear durante 15 - 20 minutos.

miércoles, 20 de abril de 2011

Hojaldre de Espinacas y atún

Ingredientes:
1 masa de hojaldre redonda
500 gr de espinacas
1 cebolla grande
200 gr queso ricotta
2 latitas de atún en aceite de oliva
piñones

Como se hace:
Hervimos las espinacas y las escurrimos muy bien
Precalentamos el horno a 180 º
Troceamos la cebolla en trocitos muy pequeños y la ponemos en una sartén con muy poco aceite para pocharla hasta que quede transparente. Cuando esté le añadimos las espinacas muy escurridas y las rehogamos con la cebolla.
Apagamos el fuego y le añadimos el queso ricotta, mezclamos todo hasta que quede una pasta.
Ponemos el hojaldre en una bandeja redonda con reborde en el horno durante 10 minutos a 180º.

Sacamos el hojaldre y estendemos la pasta de espinacas, cebolla y ricotta. Sobre esta le ponemos el atún y los piñones previamente tostados.

Poner en el horno 10 minutos más a 180º.

A disfrutar!!!

martes, 19 de abril de 2011

Comida Nepalí

Teníamos taaaanta hambre que le hicimos la foto al final del plato... era "pollo especiado", el entrante.

Cazuela de cordero al curry


Arroz basmati



La combinación en el plato

Gracias amigos!!!


VIVA NEPAL!!!!!

jueves, 14 de abril de 2011

Gazpacho de aguacate ,Caponata Siciliana y.....

Tocinillo de cielo!!!!!!







lunes, 4 de abril de 2011

Fiesta Corto Olga Poliakoff

Tarta del cartel