jueves, 23 de julio de 2009

PASTEL DE LA HUERTA DE LA TIA MENSIN

lo que cogimos por la tarde


... lo que cenamos.
Ingredientes:
tomate natural triturado
berengenas
queso
se hace:
poner el tomate a freir en la thermomix,
las berengenas en la parte superior para hacerse al vapor. (cortadas muy finas).
30 minutos.
poner en una bandeja de horno a capas, la berengena, el tomate y queso.
Gratinar en el horno


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