miércoles, 6 de junio de 2012

Pollo adobado




Preparación del adobo:

1 ajo picadito, aceite de oliva, un chorritón de vinagre, sal, pimienta, orégano y clavo.

Poner el pollo cortado con el adobo y reservar en la nevera 24 horas.

Al día siguiente escurrir y saltear en la sartén unos minutos hasta que esté hecho.
Combinar con puré de patatas, lechuga, etc...


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