Amasar la masa del brioche
Rellenar y luego hacer una espiral. Cortar
Antes de hornear
Poner en el horno a 50º hasta que doble su volumen
Despúes de 20 minutos en el horno a 200º
Se pueden rellenar de: sobrasada, morcilla, queso con salmón, queso con pavo...
y al día siguiente (si quedan) están buenísimos.
Son perfectos para inauguraciones
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