domingo, 16 de mayo de 2010

FOUGASSE - Monaco

 
Ingredientes:
500gr harina de fuerza
350 gr agua
10 gr levadura
10 gr sal
harina de espolvoreo

Modo de hacerlo:

Amasar todos los ingredientes.
Una vez bien compacta la mezcla hacer la forma de la foto. Como boinas.

Incrustamos lo que tengamos ese dia... aceitunas, pasas, queso... queda bien con cualquier ingrediente.

Con ocasión del Gran Premio de Fórmula 1 de Mónaco

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