Manzana turca

Esta manzana media unos 5 cm de diámetro. El aroma era espectacular y el sabor y textura buenísimo.
En Turquía la fruta y la verdura tiene sabor.

Gracias Irene!!!

NAZAR ÇORBA - Antalya - Turquía

Lavas-  Pan de pita

 Acili Ezme - Tomate picante

Haydari - Tzatziki

 Mantequilla salada

 Adana. Es un plato típico. La carne tiene un poco de picante al estar muy especiada. Servida con arroz Pilaf, ensalada de cebolla y una guindilla que si que picaba!

 Kuzu Sis. Cordero.

 Künefe - pastel de pasta Kataifi con miel y pistachos.

Simplemente delicioso.

Nos sorprendió lo bueno que estaba todo. Sobre todo el postre. Lo sirven caliente.

Boutique Hotel - Antalya - Turquía

Ensalada de pimientos, calabacín y lechuga. Todo crudo. Los pimientos en la ensalada son muy buenos y refrescan mucho.

 Sopa de lentejas

 Pollo, arroz pilaf y rollo de queso.

Pastel frio de queso y frutos rojos

Uva turca. Deliciosa. Era muy chiquitina apenas medía 1 cm de diametro, sin pepitas y muy dulce.

Cena de Buffet - Turquía

Pimiento relleno de arroz, calabacín relleno de arroz, boquerones...

 Arroz Pilaf

Vino Urartu

Hotel en Bodrum - Turquía

 Sopa de lentejas.

 Pimiento relleno de arroz, berenjena con carne, tzatziki.

Cangrejo azul- Dalyan -Kaunos-Turquía

Mmmmm... delicioso este cangrejo azul recien cogido. El color muy curioso. Era azul!!!

El sabor muy gustoso.

Cena Turca

Entrantes: ensalada de pimientos y tomates, espinacas con tomate y ajo, salsa yogurt y pepino, pasta de tomate picante.

Crema de lentejas. Buenísima... Esta receta la intentaremos hacer porque nos encantó. Está ligeramente picante.

 Guiso de cordero con arroz Pilaf.

 Pastel de Ceviz (nueces)

Vino turco