Esta tarta es un clásico. Hecha con mousse de chocolate, galletas maria y leche. Para decorarla le hemos añadido estas frutas con una forma muy divertida vista por Pinterest.
Para la tarta:
Ingredientes:
2 paquetes de galletas Maria.
1 tableta chocolate Valor
1 cucharada de mantequilla
1 poco de leche
3 huevos
Modo de hacerla:
En un cazo al baño María, derretir el chocolate Valor con un poquito de leche,. Cuando ya esté añadir la mantequilla sin dejar de remover.
Separar las yemas de las claras. Batir las claras a punto de nieve.
Añadir las yemas al chocolate.
Mezclar suavemente el chocolate con las claras montadas.
En un recipiente poner una capa de galletas mojadas en leche, (solo mojadas, no empapadas). Las galletas tienen que cubrir la base, poner encima una capa del mousse de chocolate, repetir esta operación 3 veces. Cubrir toda la tarta con el mousse y enfriar en la nevera 3 horas.
Antes de servir pelar y colocar las frutas por encima.
Es muy sencilla y un éxito seguro!
