Frutas Rosalia - Mercado Central Castellón

Sin duda el mejor puesto para comprar las verduras en el mercado Central de Castellón.

Puesto pescado - Bodrum - Turquía

Okonomiyaki y Onigiri. Backyard Market Londres

En el mismo mercado de Backyard en Brick Lane probamos de este puesto japonés la OKONOMIYAKI. un pancake con salsa especial, mayonesa japonesa algas y queso.
Un sabor japones con una textura distinta. Repetiríamos.

Y el ONIGIRI, arroz frito en aceite de sésamo con ajo y soja envuelto en alga. Un bocadito muy rico.

Backyard Market Brick Lane Londres

 

Vino chileno

Este es el ambiente de la parte trasera del mercado de comida.

 Unos dim sum sobre unos tallarines chinos.

Empanadas argentinas de carne.

Lo genial de este mercado es que cada puesto es de un pais distinto. En unos metros puedes comer de varias culturas. Una gozada.

Takoyaki octopus roll - Londres

Paseando por Brick Lane Londres, pasamos por el Backyard Market era Domingo, hacía sol y estaba la calle llena de puestos de comida. Probamos varios, este era japones.
Vendian una bolitas que asaban en una especie de parrilla con agujeritos (foto).
Elegimos los de pulpo. Encima le ponen salsa de wasabi.
Estaban deliciosos, la textura era entre buñuelo y croqueta pero muy caliente.
Precio 4 libras.

Embotits Mediterrannia - Botifarra D'Ou

Ayer encontramos una joya de la gastronomía catalana.
En un mercadillo de Pascua estos artesanos del "embotit" venden esta delicia: la "Botifarra D'Ou" (morcilla de huevo).
De las que hemos probado es la mejor, dijeron que tenía un 10% de grasa y al pasarla un poquito por la sarten, podemos decir que es verdad. Buenísima.
Sirven por correo y envasado al vacío a todos los puntos de España mediterrannia@gmail.com

Modo de comerla:
* Cruda.
* Asada. Nos gusta mas cortarla en trozos de un centímetro y pasarla vuelta y vuelta por la sartén. Acompañada con un poco de pan.... mmmm....

MERCADO DE BILBAO

MERCADO DE PADOVA (ITALIA)

MERCADO CENTRAL - Valencia

TIENDAS POR EL CENTRO DE NÁPOLES

TIENDAS EN EL CENTRO DE BOLONIA

Al lado de le due torri... que maravilla...

LA BOQUERÍA - Barcelona