En el mismo mercado de Backyard en Brick Lane probamos de este puesto japonés la OKONOMIYAKI. un pancake con salsa especial, mayonesa japonesa algas y queso.
Un sabor japones con una textura distinta. Repetiríamos.
Y el ONIGIRI, arroz frito en aceite de sésamo con ajo y soja envuelto en alga. Un bocadito muy rico.
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