FOOL #3 - Magazine

Ya nos ha llegado la supercool revista sueca de gastronomía.
Artículos sobre:Miyamasou, la hora del Vermut, The potato saviour, Japan....

Hércules el Cocinero de George Washington

El otro día paseando por el Museo Thyssen, nos topamos con este fantástico retrato.
Es nada más y nada menos que Hércules el cocinero de George Washington en la casa de Filadelfia.

Un cocinero negro retratado con magestuosidad.

Por lo visto era muy pulcro y muy exigente con la gente que tenía trabajando con él en la cocina. Su salrio era de unos 200 dólares/año cuando la media de salario en aquella época eran 100 dólares.
Le gustaba ir muy bien vestido.

La comida que más le gustaba comer a George Washington era: pasteles , tortitas de harina de maíz con miel, alimentos no muy diferentes a la que sus esclavos podían comer.

Si quereís saber un poco más acerca de Hércules.