MEJILLONES AL ESTILO TXETXU - Receta

Ingredientes:
ajos (preguntar a la persona que tienes al lado y poner ajos del número que te digan del 1 al 8)
vino blanco 1 vaso

mejillones
aceite

Limpiar los mejillones, poner los ajos en el wok. poner los mejillones y cuando abran un poco echar el vino blanco, cubrir y dejarlos unos minutillos.

degustar con vino blanco...

Receta de Txetxu

CINTAS CON BOLOGNESA

RESTAURANTE ORIENT EXPRESS - Valencia

CURRY MASSALA

con deliciosos fideos de arroz...
mmmmm...
ingredientes:
cebolla
zanahoria
pimientos verde y rojo
pollo
pasta de curry rojo
curry amarillo en polvo
1 lata de leche de coco
Fideos de arroz

Se ponen en un wok las verduras para cocerse un poco, se añade un poquito de aceite de oliva VE.
En otra sartén se frie un poco el pollo cortado en tiras pequeñas.
Cuando las verduras estén a mitad cocción, se añade la lata de leche de coco el curry normal y el curry rojo picante. Se deja 5 minutos haciendo chop chop y luego se le añade el pollo.
En un cazo se hierve el agua y se preparan los fideos.
Se sirve en 2 platos, uno el curry y en otro los fideos.

Acompañar con pan de gambas y un buen vino.

VERDURAS A LA PLANCHA

MOSTACHONES DE MONJA

CROQUETAS DE POLLO CON ENSALADA

COMIDA CON LOS NACHER

Elaboración: Chema

TORTELLONI MEDIEVALES

RESTAURANTE - Venecia

RESTAURANTE - Venecia

SPRITZ - Padova

Campari o Apperol
Prosseco
Hielo
Rodajita de naranja

MERCADO DE PADOVA (ITALIA)

ARROZ DE PESCADO LOZANO

Elaboración: Ana Lozano

MERCADO CENTRAL - Valencia

ARROZ AL HORNO ESTILO CASTELLÓN

CREPS DE CHOCOLATE

TARTA MARIE BRETONA

Receta de la Bretaña francesa. Gracias Marie por la receta!!!

Ingredientes:

4 cucharadas leche, 4 de azucar, 4 de harina, 1 huevo, 1 manzana cortada muy fina con el pelador de patatas, se mezcla todo y a la sarten!!!

Muy recomendable para los desayunos relajados...

GNOCCHI

Elaboración: Lola Barcia

ARROZ CON VERDURAS AL HORNO