viernes, 10 de julio de 2009

RESTAURANTE LA GRETA - Valencia


jueves, 9 de julio de 2009

RESTAURANTE RIFF - Valencia

ENSALADAARROZ CON CLÓCHINAS
CARRILLADA DE TERNERA CON LENTEJAS NEGRAS Y PATATA

martes, 7 de julio de 2009

HOMENAJE A MICHAEL JACKSON


Un Black or White que da Thriller

lunes, 6 de julio de 2009

ROLLO DE ESPINACAS CON NENÚFARES DE TOMATE





Ingredientes:
250 gr espinacas
4 huevos
Pavo en lonchas
Queso Philadelfia
Tomatitos cherry

Modo de hacerlo:

Desconjelar las espinacas, triturarlas en la Thermomix junto con los huevos, salpimentar al gusto.
También se puede hacer con la batidora de casa.
 
Verter la mezcla bien extendida en la bandeja de horno Con un papel vegetal y dejar de 20 a 30 minutos a 200º.

Dejar enfriar, poner el pavo y el philadelfia y enrollar.

También lo podeís rellenar con salmón o lo que tengais por casa.

Decoración: Maite Ruiz


domingo, 5 de julio de 2009

QUÉ LE PONDRÁN AL PAMPLONÉS....

sábado, 4 de julio de 2009

CREMA FRÍA DE CALABACÍN

Ingredientes:
4 calabacines de la huerta de la Tia Mensín
2 puerros
2 quesitos la vaca que rie light
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra

Presentación: Maite Ruiz
Foto: fotolateras

viernes, 3 de julio de 2009

ARROZ DE PESCADO Y AJOACEITE



Ingredientes:
para el arroz...
arroz
pescados varios
caldo de pescado
sal
tomate
para el ajoaceite (a mano)...
2 ajos
1 yema huevo
aceite
paciencia

sábado, 20 de junio de 2009

COMIDA EN JÁVEA

Almendritas de la tia de Delfina

Paella del hermano de Rosa

sábado, 13 de junio de 2009

jueves, 11 de junio de 2009

RESTAURANTE - Bilbao
















miércoles, 10 de junio de 2009

sábado, 16 de mayo de 2009

viernes, 15 de mayo de 2009

WAGAMAMA - London

Pollo al curry