Retomando la buena costumbre de celebrar los grandes premios de Formula 1 con la comida típica del pais donde se celebre... este año hemos empezado en China!!!
Y los platos que hicimos el domingo fueron:
Arroz 4 delicias:
Arroz, guisantes, jamón, tortilla y gambas.
Hervir el arroz largo por una parte. Saltear el resto de ingredientes cortaditos pequeños en el wok. Cuando estén preparados añadir el arroz y darle unas vueltas.
Rollitos (mas bien cuadraditos) primavera:
Brotes de soja, zanahoria, cebolla, puerro, brócoli, calabacín, pimiento verde, y todo lo que tengais por la nevera.
Pasta para hacer los rollitos. (esta vez la compramos casi lista)
Se corta muy pequeño, lo ponemos en el wok con un poco de aceite, cuando esté casi, añadimos los brotes de soja.
Extender sobre la pasta humedecida, enrollar y freir.
Servir con salsa agridulce (es importante que compreis una buena).
el próximo Gran Premio es ... MONTMELÓ (Barcelona)...
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