Casa Montaña - Valencia

Fiesta sorpresa Manolo

BUÑUELOS DE CALABAZA

la calabaza al horno

la masa
... en la freidora

mmmm... estaban buenísimos!!!!

Receta:

Ingredientes:

560 cl de agua

550 gr de harina

1/4 de kilo de calabaza cocida

25 gr de levadura prensada

un pellizco de sal

Preparación:

Disolver la levadura en el agua velo. 1-4 , 1 minuto

Añadir la calabaza , sal y triturar

Echar la harina y programar 2 minutos velocidad 6

Sacar y dejar reposar. La masa tiene que crecer por lo menos el doble de su tamaño.

Freir en abundante aciete.

Degustar con azucar y una buena taza de chocolate...

La Magarota - Valencia (Barrio del Carmen)

Humus

Pulpo

y de postre naranja con chocolate mmmm….

Cambio de dirección: Calle Zapadores en el Mercado de Tapinería (Barrio del Carmen)

Una comida para disfrutar

Menu

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