Miss Sushi - Valencia

Noodles

Missmakis

Carne con pasta Filo

Comida conmemorativa boda William y Kate

Esto lo comimos para celebrar la boda de William y Kate.

"Extra toasted sandwich with chips" (bocata de sobrasada con papas).

AUDREY CUISINE - Blog cocina (francia)

Empezamos una nueva sección de blogs que nos inspiran y que recomendamos.

Desde Francia:

http://www.audreycuisine.fr/

Empanadillas de Titaina

Ingredientes:

1 sobre de masa para empanadillas "La Cocinera"

1 bote de tomate frito

1 lata de atún

Piñones

1 huevo batido para "pintar"

Como se hace:

En una sartén poner los piñones para tostarlos, añadir el atún y el tomate frito. Dejar un para de minutos.

Precalentar el horno a 200º, sobre la bandeja de horno extender papel de horno y poner la pasta de empanadilla, rellenar una a una con una cucharada o dos del preparado de Titaina. Cerrar la empanadilla y "presionar" los bordes con un tenedor. Pintar con el huevo batido.

Hornear durante 15 - 20 minutos.

Hojaldre de Espinacas y atún

Ingredientes:

1 masa de hojaldre redonda

500 gr de espinacas

1 cebolla grande

200 gr queso ricotta

2 latitas de atún en aceite de oliva

piñones

Como se hace:

Hervimos las espinacas y las escurrimos muy bien

Precalentamos el horno a 180 º

Troceamos la cebolla en trocitos muy pequeños y la ponemos en una sartén con muy poco aceite para pocharla hasta que quede transparente. Cuando esté le añadimos las espinacas muy escurridas y las rehogamos con la cebolla.
Apagamos el fuego y le añadimos el queso ricotta, mezclamos todo hasta que quede una pasta.

Ponemos el hojaldre en una bandeja redonda con reborde en el horno durante 10 minutos a 180º.

Sacamos el hojaldre y estendemos la pasta de espinacas, cebolla y ricotta. Sobre esta le ponemos el atún y los piñones previamente tostados.

Poner en el horno 10 minutos más a 180º.

A disfrutar!!!

Comida Nepalí

Teníamos taaaanta hambre que le hicimos la foto al final del plato... era "pollo especiado", el entrante.

Cazuela de cordero al curry

Arroz basmati

La combinación en el plato

Gracias amigos!!!

VIVA NEPAL!!!!!

Gazpacho de aguacate ,Caponata Siciliana y.....

Tocinillo de cielo!!!!!!

Fiesta Corto Olga Poliakoff

Tarta del cartel