martes, 19 de abril de 2011

Comida Nepalí

Teníamos taaaanta hambre que le hicimos la foto al final del plato... era "pollo especiado", el entrante.

Cazuela de cordero al curry


Arroz basmati



La combinación en el plato

Gracias amigos!!!


VIVA NEPAL!!!!!

jueves, 14 de abril de 2011

Gazpacho de aguacate ,Caponata Siciliana y.....

Tocinillo de cielo!!!!!!







lunes, 4 de abril de 2011

Fiesta Corto Olga Poliakoff

Tarta del cartel


jueves, 31 de marzo de 2011

Casa Montaña - Valencia

martes, 15 de marzo de 2011

Fiesta sorpresa Manolo







sábado, 12 de marzo de 2011

BUÑUELOS DE CALABAZA

la calabaza al horno

la masa
... en la freidora


mmmm... estaban buenísimos!!!!

Receta:
Ingredientes:
560 cl de agua
550 gr de harina
1/4 de kilo de calabaza cocida
25 gr de levadura prensada
un pellizco de sal

Preparación:
Disolver la levadura en el agua velo. 1-4 , 1 minuto
Añadir la calabaza , sal y triturar
Echar la harina y programar 2 minutos velocidad 6
Sacar y dejar reposar. La masa tiene que crecer por lo menos el doble de su tamaño.

Freir en abundante aciete.

Degustar con azucar y una buena taza de chocolate...

viernes, 11 de marzo de 2011

La Magarota - Valencia (Barrio del Carmen)

Humus

Pulpo

y de postre naranja con chocolate mmmm….

Cambio de dirección: Calle Zapadores en el Mercado de Tapinería (Barrio del Carmen)

sábado, 5 de marzo de 2011

Una comida para disfrutar

Menu

Pastel de salchichas

Crema espumosa de espinacas con sopa de letras

jueves, 3 de febrero de 2011

BUÑUELOS DE BACALAO

Restaurante Lasarte (Marina D'Or).
Un buen aperitivo...

miércoles, 5 de enero de 2011

en el avión

Bocadillo de prosciuto y ruccula

y un festín de dulces sicilianos: "cannoli" "sfogliata" y "cassata"

lunes, 3 de enero de 2011

Al Capriccio - Corleone (Sicilia)

Antipasti embutidos y quesos sicilianos

Pasta con tomate

Carne siciliana

y "cassata" Siciliana

domingo, 2 de enero de 2011

De paseo por Palermo


miércoles, 29 de diciembre de 2010

lunes, 27 de diciembre de 2010

Ristorante Ai Fiori - Roma



al lado del foro romano.

sábado, 18 de diciembre de 2010

Restaurante Casa Carlos - Oropesa (Castellón)

Canutillo de morcilla

Tempura de verduras

Arroz meloso "Carlos"

lunes, 13 de diciembre de 2010

Tiramisú


domingo, 5 de diciembre de 2010

Palace Fessol - Valencia

Involtini de morcilla

Arroz con ajitos