lunes, 6 de septiembre de 2010

CROISSANT RELLENO DE GAMBAS Y GULAS

Dorar los ajitos y las guindillas

Añadir las gambas

Añadir las gulas

Cortar las masa de hojaldre "la cocinera" en triangulos como en la foto

Poner un poco de relleno, recordar retirar las guindillas!!!

Enrollar la masa de hojaldre desde la parte mas ancha a la mas estrechita


Poner en la bandeja del horno

Pintar con huevo

Añadir un poco de mozzarela y hornear

Dejar en el horno precalentado a 220º de 20 a 25 minutos, dependiendo del horno

et voila!!!


Ingredientes:
4 dientes de ajo
4 guindillas (depende de lo que piquen)
1 paquete de gulas
400 gr de gambas peladas
1 paquete de masa de hojaldre refrigerada "la cocinera"
sal y aceite

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