POLLO A LA CANELA - Receta

Compartir

Ingredientes:

-12 muslitos de pollo

-sal, pimienta blanca

-soja

-1 cebolla

-1 ajo

-1 pimiento verde

-1 zanahoria

-tomate rallado

-vino blanco

-canela y laurel

Maceramos el pollo (al menos media hora),tras quitarle la piel, con sal, pimienta blanca y soja.

Rallar una cebolla y picar el ajo. Colocar en la sarten y dorar un poco, añadir el tomate rallado.

Añadir el pimiento verde cortado pequeñito y la zanahoria a taquitos.

Se añade el pollo marcándolo, no llegar a sofreir.

Añadimos la canela, el vino blanco y una hoja de laurel.

Todo listo poner en la olla express a fuego medio y dejar 7 minutos desde que empieza a pitar