lunes, 10 de mayo de 2010

SPAGUETTI A LE VONGOLE


INGREDIENTES
Almejas frescas
Spaguetti
perejíl
tomate seco
1 guindilla
ajos
sal y aceite de oliva

Modo de hacerlo:

Poner las almejas en agua durante 30 minutos paralimpiarlas bien.
Hervir la pasta y reservar.
En una sartén poner las almejas y tapar, durante 2 minutos hasta que se abran. Reservar.
Poner en la misma sartén el aceite de oliva y dorar los ajos, añadir los tomates secos la gundilla y el perejíl. Añadir las almejas y los spaghetti, rehogar 2 minutos y servir.

Receta muy fácil y deliciosa.

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